Per iniziare

Il menù del ristorante è un viaggio nei profumi del mondo, i piatti sono costruiti con i prodotti del nostro territorio, contaminati da aromi di altre terre e rigorosamente fatti a mano da Livia e Stefania.

Le nostre proposte di menù sono pensate per essere in armonia tra di loro. Per le nostre preparazioni utilizziamo prodotti biologici o del territorio, la carne proviene dall’allevamento delle fattorie Lucchetti, le uova dall’allevamento in libertà bio di Liberovo, le farine biologiche dal Molino Silvestri… Se lo desiderate è possibile acquistare questi prodotti presso di noi!

 

Plateau di salumi 10 €

Plateau di formaggi 10 €

Plateau misto di salumi e formaggi 10 €

Il fiore di zucca ripieno di patate, erba cipollina e caprino 6 €

La terrina fredda di verdure di stagione 7 €

La torta di bieta 5 €

LE INSALATE

Crudaiola
Carpaccio di zucchine, noci, scaglie di parmigiano e limone 7 €

Caprina
Insalata di stagione, formaggio di capra e semi di girasole 7 €

Caprese
Pomodori, bocconcini di bufala e basilico 7 €

Chiodi
Fagioli borlotti freschi, finto tonno e cipollotti, in salsa agrodolce 7 €