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E’ arrivata l’estate

Con l’estate i nostri ravioli si riempiono del gusto e dei profumi mediterranei. Vi proponiamo il ripieno Melanzane e bufala, un accoppiata vincente!

Fiori di zucchina ripieni

Una ricetta facile e veloce i fiori di zucchina ripieni, goloso secondo adatto anche per vegetariani.

Siamo agli sgoccioli, domani è Pasqua e non avete ancora pensato alla colazione tradizionale?
Molti preparano la classica torta al formaggio, tipica umbra, e qualcuno preferisce la classica colomba pasquale. Dolce o salato?

Gli gnocchi con sorpresa

Gnocchi di patate con ripieno di tartufo e ricotta, un primo da realizzare a casa nei prossimi giorni di festa.

Profumi di Puglia: il panzerotto

Vi portiamo in Puglia attraverso i sapori tipici. Provare a fare con noi i panzerotti, per una serata informale accompagnata da una birra artigianale o da un vino naturale. Seguite sempre i nostri criteri di qualità dei prodotti: bio e a km0 e buon divertimento!

Gli involtini di porro, i colori e la primavera

Il primo week-end di primavera si annuncia con il sole caldo e lo sbocciar dei fiori.
I colori sono importanti anche nei cibi e cambiano tonalità in ogni stagione. Gli involtini di porro sono adatti anche per vegetariani, sono gustosi e fantasiosi e da preparare anche da soli.