

Il nostro ultimo appuntamento estivo con la Letteratura in Piazzetta è anche il primo, post covid, a Perugia per la Bertoni Editore che ci propone un pomeriggio all’insegna della Letteratura, la Poesia e lo Sport
Alle ore 18.00 Incontro con gli autori di poesia e narrativa
vede la partecipazione di Bruno Mohorovich e Anna Maria Petri, la scrittrice e attrice Floriana La Rocca, gli autori Simona Petrioli, Gabiele Giuliani, Amneris Marucci, Daniela Bocciarelli autrice della Bertonijunior, l’artista e scrittrice Mari Mantovani, il curatore del Premio letterario “Rina Gatti” Giovanni Paoletti, l’editor e giornalista Lucia Pippi, l’editore Jean Luc Bertoni.
Alle ore 19:00 per la prima volta ufficialmente dal vivo “Vite da Campioni” della giornalista Elisabetta Mazzeo. Presenta il direttore di Retesole (e autore Bertoni) Marco Finelli.
DURANTE LA PRESENTAZIONE APERITIVO GENTILMENTE OFFERTO DA IL MODERNO.
Nel nostro menù le tartelette ripiene di bavarese al rosmarino e mousse di castagne sono uno sfizioso dessert dai sapori autunnali … [continua]
Uno dei secondi più apprezzato nel nostro ristorante e facile da fare a casa: Millefoglie di carpaccio di chianina, con fagiolini e chantilly di ricotta. … [continua]
L'estate abbiamo poca voglia di stare ai fornelli, una delle ricette che ha più successo da noi è la Tartare di Pomodori. Non è la solita Tartare, seguiteci e capirete... … [continua]
Il dolce preferito dell'estate è di origine francese, facile da realizzare seguite la nostra ricetta … [continua]
Con l'estate i nostri ravioli si riempiono del gusto e dei profumi mediterranei. Vi proponiamo il ripieno Melanzane e bufala, un accoppiata vincente! … [continua]
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